ブスイワカ デ ボホティン ドライ － 2016
¥ 3,424 税込
商品コード： a003
関連カテゴリ
セラー：ヘルメジュー
シリーズ：セ ソワール（今夜)
商品名：ブスイワカ デ ボホティン ドライ － 2016
メダル：Bsrwsc 2017-銀メダル
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生産地：モルドバの北東、ヤシ郡の北部、ビボラリー街
種類：ブスイワカ デ ボホティン
分類：DOC-CMD
土壌：チェルノーゼム土壌 旧才谷、斜面 4-5%
標高：海抜410m
駆動系：一方的にコード ベーブカット
気候：大陸の気候、寒い(冷たい)春、乾燥した夏
収穫法：手動収穫、完全な成熟の後、9月の中旬
ワイナリー：ブドウの浸軟が低温状態でなされ、その後ブドウをプレス。/芽の部分を60%分離し、ブドウをプレスしない純粋なワイン/アルコール発酵は、17℃の温度で行われます。
ワイン熟成：10℃-12℃ 一定の温度、3カ月間ステンレスタンクで寝かせます。
ワインテスティング：明るいピンク色/香ばしい味、バラの花びらの香り/良好な持続性が高い味
相性がいい料理：フレーバーチーズ/フルーツのミルフィーユ/鶏の胸肉/シーフードリゾット/鶏の肝料理
アルコール濃度％：12.5
測定可能な酸性度g/e：5.62
還元糖g/e：3.5
温度の目安℃：7-8
貯蔵と消費：
瓶詰：750mlのガラス瓶
エノロジスト：ガブリエル ストイカ