カベルネ ソビニヨン ロゼ ドライ － 2016
¥ 3,424 税込
商品コード： a002
関連カテゴリ
セラー：ヘルメジュー
シリーズ：セ ソワール(今夜)
商品名：カベルネ ソビニヨン ロゼ ドライ － 2016
メダル：Wine up fair 2017-銀メダル
Iwcb 2017-金メダル
Bsrwsc 2017-銀メダル
Challenge international du vin2017-金メダル
Decanter2017-金メダル
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生産地：モルドバの北東、ヤシ郡の北部、ビボラリー街
種類：カルベネ ソビニヨン
分類：DOC-CMD
土壌：チェルノーゼム土壌 旧才谷、斜面(ゲレンデ) 4-5%
標高：海抜410m
駆動系：一方的にコード ベーブカット
気候：大陸の気候、寒い冬、涼しい春、乾燥した夏
収穫法：手動収穫、満期までさせて、10月初めに収穫
ワイナリー：マスト（皮や果実）優先浸軟、マストの迅速な抽出、その後プレスすることなく、処理は白ワインの醸造技術で行います。
ワイン熟成：10℃-12℃ 一定の温度、3カ月間ステンレスタンクで寝かせます。
ワインテスティング：サーモンピンク色、明るい色合い/新鮮な風味/フルーティー/ストロベリーとラズベリーのフレーバー/上品で新鮮な味/ほどよい酸味で、非常に持続性が高い
相性がいい料理：サーモンカルパッチョ/シーフードサラダ/アオカビチーズ/ハーブフレーバーのチーズ
アルコール濃度％：12.5
測定可能な酸性度g/e：7
還元糖g/e：3.26
消費温度℃：7-8
貯蔵と消費：若いワインとして1から2年で出荷
瓶詰：750mlのガラス瓶
エノロジスト：ガブリエル ストイカ